Trabalho de conclusão de curso orientado por pesquisador da RESOA analisa discursos sobre a sustentabilidade de grandes frigoríficos brasileiros.
No dia 20 de janeiro de 2022 o aluno Rafael Corazza Marquesdefendeu seu trabalho de conclusão de curso em Engenharia de Produção na Escola de Engenharia de São Carlos da Universidade de São Paulo. O trabalho, intitulado Discursos sobre a sustentabilidade da pecuária bovina dos maiores frigoríficos brasileiros: um estudo de casos múltiplos, foi orientado pelo Professor Mateus Gerolamo e pelo Professor Silvio Eduardo Alvarez Candido, coordenador da RESOA. Outro membro da RESOA, o Professor Martin Mundo Neto, compôs a banca de avaliação do trabalho. Acesse abaixo a versão final do trabalho.